《追忆甜蜜时光:中国糕点话旧》内容简介:
在物质极度丰裕的今天,平素里就食肥饮甘的我们,也许并不总吃糕点,年轻一点的朋友们更是不甚理解中式糕点的真正饮食文化意义,或是更倾向于西方的汉堡和众多的“派”,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记那些传统糕点曾经给我们带来的甜蜜时光,那些花花绿绿的点心盒、点心签交织着美妙的味道,在我们的童年记忆中永难忘却,而由糕点生发的许多故事在不同的年代里,也总纷纷演绎,意趣悠久。这就是一本全面介绍中国糕点文化发展脉络的图文书,从我国的糕点史话写起,内容涉及糕点与社会民俗生活,糕点与历史人物,与古典名著的关系,以及糕点行业演变和老字号等背后故事和轶闻趣话。南北茶食纵论古今,四方名点娓娓道来。就像书的名字“追忆甜蜜时光”,在图文并茂的多彩世界里,作者引领我们寻着那久违的绵香,集体追忆糕点带给我们的那些甜蜜的时光。
作者:
由国庆
百花文艺出版社
[2005-07-01]
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第1章 中国糕点史话
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第2章 糕点行与老字号
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第4章 名点吃不完
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第5章 历史人物与糕点
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第6章 古人笔下的糕点
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第7章 文化名人的糕点情结
| ·追忆甜蜜时光:中国糕点... 一 鲁迅以“伦教糕”入文 | ·追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 二 鲁迅与南通麻糕 |
| ·追忆甜蜜时光:中国糕... 三 梁实秋讲“狗不理”笑话 | ·追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 四 傅雷的午后茶点 |
| ·追忆甜蜜时光:中国糕点话... 五 周作人妙论南北茶食 | ·追忆甜蜜时光:中国糕点话... 六 张爱玲心中的草炉饼 |
| ·追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 七 胡蝶出镜月饼广告 |
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第8章 多彩民俗生活中的糕点
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 第9章 招幌 广告 点心签儿
| ·追忆甜蜜时光:中国糕点话... 一 五光十色的糕点招幌 | ·追忆甜蜜时光:中国糕... 二 传统糕点广告的设计理念 |
| ·追忆甜蜜时光:中国糕点话旧 三 点心签儿中的回味 |
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图书评论
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由国庆
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